Saulėgrąžų ūgliai 100g

Riešutų poskoniu išsiskiriantys, sultingi ir traškūs saulėgrąžų ūgliai – nepamainomas salotų pagrindas. Kad atsiskleistų jų skonio spektras, pakaks šlakelio mėgiamo alyvuogių aliejaus ir stambesnės druskos. O jei dar šaus mintis įdėti sunokusio granato sėklų… Nustebsite šių mikrožalumynų skonio sąskambiais įdėję į daržovių salotas ar sumuštinį; neapsiriksite juos naudodami ir kaip puošmeną. Saulėgrąžų ūgliai yra geležies, aminorūgščių ir vitamino B (ypatingai – folatų, kurie naudingi besilaukiančiųjų sveikatai) šaltinis, dėl išraiškingo skonio ir tekstūros neretai daugelio mėgiamas tiesiog kaip užkandis.